Եթե Երևանում craft գարեջուր ես ուզում, Dargett‑ը այն տեղն է, ուր բոլոր ճանապարհները տանում են։ Արամ փողոցի 72 հասցեում գտնվող այս brewpub‑ը Հայաստանի craft beer մշակույթի առաջամարտիկներից է, ու տարիների ընթացքում դարձել է ոչ միայն վայր, այլ հղում կետ։ Կռունկների շարքը բարի հետևում ասում է ամեն ինչ՝ IPA, stout, wheat, sour, seasonal specials, ամեն ինչ պատրաստված տեղում, հայկական հումքով ու հստակ ձեռագրով։ Գարեջուրն այստեղ ոչ թե ուղղակի ըմպելիք է, այլ ոճ. կարող ես նստել բարի մոտ ու մատուցողին խնդրել օգնի ընտրել, և նա կբացատրի յուրաքանչյուր կռունկի պատմությունը առանց շտապելու։ Ուտեստները լրացնում են գարեջուրը, ոչ թե մրցում դրա հետ՝ burger‑ներ, nachos, wings, flatbread‑ներ, ամեն ինչ craft kitchen‑ի տրամաբանությամբ՝ բավականաչափ լուրջ, որ ամբողջ ճաշ անես, բայց բավականաչափ թեթև, որ երկրորդ բաժակից հետո էլ հարմարավետ լինես։ Ինտերիերը industrial է ու ջերմ միաժամանակ՝ բաց աղյուս, փայտ, բարձր առաստաղ ու երաժշտություն, որ հնչում է ճիշտ մակարդակով, ոչ չափազանց բարձր ու ոչ անտեսելի աղմուկ։ Շաբաթ‑կիրակի երեկոյան Dargett‑ը Երևանի craft scene‑ի կենդանի կենտրոնն է, բայց շաբաթվա ցանկացած երեկո կարող ես գալ ու նույն հաճույքն ստանալ։