Diamond Restaurant‑ը Աբովյան փողոցի այն հասցեն է, ուր գնում ես, երբ ռեստորանից ակնկալում ես ոչ միայն ուտելիք, այլ ամբողջական երեկո։ Ինտերիերն էլեգանտ է ու մտածված, ոչ թե ցուցադրական շքեղություն, այլ ճաշակ, որ ստեղծում է հարմարավետ, բայց ֆորմալ բավականաչափ մթնոլորտ՝ թե՛ business dinner‑ի, թե՛ հատուկ ընտանեկան առիթի, թե՛ ռոմանտիկ ընթրիքի համար։ Մենյուն հավասարակշռում է հայկական ավանդական խոհանոցն ու միջազգային ուտեստները. մի կողմից՝ ճիշտ պատրաստված dolma, khorovats, տեղական ձուկ ու հայկական բանջարեղենային ուտեստներ, մյուս կողմից՝ European‑style entrée‑ներ, steak, pasta, seafood, ամեն ինչ kitchen‑ի ուշադրությամբ ու presentation‑ի հստակ մակարդակով։ Գինու ցուցակն ընդգրկուն է՝ հայկական winery‑ներ կողք կողքի միջազգային label‑ների հետ, ու sommelier‑ը կամ մատուցողն ուղղորդում է առանց ճնշելու։ Սպասարկումը professional է ու ուշադիր, ինչն Diamond‑ի ամենաուժեղ կողմերից մեկն է. նկատում ես, երբ բաժակը գրեթե դատարկ է, ու հարցնում են նախքան ոստայնը կուռ փռելը։ Եթե Երևանում ես ու ուզում ես մի ճաշ, որ հիշվի, Diamond‑ը հուսալի ու ճիշտ ընտրություն է։