Թաքնած Քոնդ թաղամասի նեղ փողոցների մեջ՝ The Kond House‑ը ավելի շատ ընկերների բակ է հիշեցնում, քան պաշտոնական ռեստորան։ Քիչ աստիճաններ վերև, և դու արդեն տանիքիտ ես՝ ծուռ տանիքների, կախված լվացքի ու քաղաքի լույսերի տեսարանով՝ հին Երևանի տեքսուրայի և հարմարավետ ժամանակակից մթնոլորտի խառնուրդում։ Խոհանոցը ամբողջությամբ խորովածի և տնային հայկական ուտելիքի վրա է՝ խորոված խոզի միս, տնային լոր, ձուկ շամփուրի վրա, մեծ ափսեներ գյուղական կարտոֆիլով ու թարմ աղցաններով, որոնք դնում ես սեղանի կենտրոնում, որ բոլորը կիսեն։ Սա այն տեղն է, որտեղ պատվիրում ես խառը սեթ, շիշ հայկական կարմիր գինի կամ կոկտեյլների ցուցակից Negroni, և երեկոն ինքն իրեն երկարում է մինչև ուշ գիշեր։ Ներսում՝ փոքրիկ բար է՝ սուրճով, դասական կոկտեյլներով ու տնային խմիչքներով, իսկ երեկոյան երաժշտությունն ու մեղմ լույսերը տանիքը դարձնում են փոքր միջոցառում՝ թաքնված քաղաքի վրայի տանիքների միջև։